Setu virtuves kultūru ietekmē vispirms jau apkārtējā daba, kā arī kaimiņu – igauņu un slāvu – virtuves. Seti joprojām augstu vērtē tīrās garšas. Šejienes ēdieniem raksturīgi saglabāt izejvielas struktūru un garšu. Mūsdienās vispopulārākais setu ēdiens ir biezpiena siers jeb sõir, nenogatavināts biezpiena siers (tātad līdzīgs mūsu Jāņu sieram), kas rotā katru svētku galdu. Bet vai tu zini, kas ir suulliim vai tatiruug? Ienākot kristīgajai ticībai, nozīmīgi kļuva gavēņa ēdieni. Gaļas ēdienu tradicionālajā setu virtuvē ir mazāk nekā igauņiem. Pārtikā daudz tiek lietotas sēnes, arī zivis un piena produkti. No dzērieniem vispopulārākais ir hansa, mājās brūvēts rudzū šņabis, taču daudzās vietās brūvē arī ļoti labu mājas alu. Pēdējā laikā ir uzradušies arī vesels pulks vīna darītāju.

Meklēt

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Setu tējnīca "Tsäimaja"

Setu tējnīcā "Tsäimaja" var paēst setu nacionālos ēdienus ar rokām gatavotos māla traukos,...

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Taarka Tarõ Köögikõnõ

Taarka Tarõ Köögikõnõ Setomaal, Obinitsas on kodune ja hubase interjööriga söögikoht. Tõel...

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Kafejnīca "Näki" Verskas Akvaparkā

Verskas ūdens atpūtas centra “Näk” kafejnīcā “” var paņemt vieglu maltīti vai vienkārši b...

Image

Piiri kohvik

Piiri kohvik asub Võrumaal Eesti ja Vene Luhamaa piiripunkti ootealal. Pakume maitsvat keh...

MTÜ Setomaa Turism liige Image

"Lahe Resto" Verskas sanatorijā

Verskas kūrorta - ārstniecības centra sanatorijas ēkā atrodas "Lahe Resto", kur trīs reize...

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Seto Man Puhkekeskuse kohvik

Söögikoht Setomaal - maalilises asukohas, otse Värska südames! Seto Man Puhkekeskuses asub...

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Ehe Setomaa elamus - talutuur ja käsitööjookide degusteerimine - Uma tettüs

Uma tettü kutsub sind avastama Setomaa hinge paigas, kus ajalugu elab ja maitsed räägivad ...

MTÜ Setomaa Turism liige Image

"Ilmaveere" restorāns

Setomā esošajā "Ilmaveere" restorānā tevi gaida jauka atmosfēra, Igaunijas vietējo izejvie...

Image

Seto Siider - ajaga küpsenud elegantsed joogid.

Seto Siider - Eesti Veinitee liige - on väike pereettevõte Setomaal. Siin valmivad  klassi...

Image

Restorāns "Verska"

Ostas restorāns "Verska" atrodas Igaunijas dienvidos, Verskas ostā, tieši pie ūdens! Mūsu ...

Image

Valge Ristik kohvik-restoran

Valge Ristik on söögikoht Setomaal, mis sai alguse ühest lihtsast, kuid südamest tulnud so...

Image

Reegi Maja kohvik

Setomaa südames, Värskas Õrsava järve kaldal asub majesteetlik Reegi maja. Siinses kohviku...

MTÜ Setomaa Turism liige Image

"Pliinidõ küdsäminõ" Taarka Tarõ Köögikõsõh

Talvised pühapäevahommikud Setomaal algasid ahjutule praksumise ja supilõhnadega. Vanaema ...

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Seto süük ja juuk Taarka Tarõs

Setomaal käisid külaliste tulekuks alati põhjalikud ettevalmistused. Tuba pidi puhtusest l...

Šis mājaslapa atspoguļo autora viedokli. Programmas vadošā iestāde neatbild par tajā ietvertās informācijas iespējamo izmantošanu.