Seto toidukultuuri määrab eelkõige looduse ringkäik ja naabrite – eestlaste ja slaavlaste ‒ mõju. Setod peavad tänaselgi päeval lugu puhtamaitselisest toidust, siinsele köögile on iseloomulik, et puhta tooraine maitse ja tekstuur on valmistoidus alati tunda. Tänapäeval on kõige tuntum seto söök sõir, laagerdamata kohupiimajuust, mis ehib Setomaal iga pidulauda. Aga kas tead, mis on suulliim või tatiruug? Ristiusust tulenevalt on suur tähtsus olnud paastutoitudel ning lihatoite on traditsioonilises seto köögis hoopis vähem kui eestlastel. Palju on söödud seeni ja kala, samuti piimatoite. Jookidest on tuntuim hansa, kodus pruulitud kange rukkiviin, aga Setomaal valmistatakse mitmel pool ka väga head koduõlut. Viimasel ajal on lisandunud hulk veinimeistreid.

Otsi

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Seto Tsäimaja

Seto Tsäimajas saab süüa seto rahvustoite käsitööna valminud savinõudest, kuulata seto lau...

Söök ja jook

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Taarka Tarõ Köögikõnõ

Taarka Tarõ Köögikõnõ Obinitsas on üks kodune ja hubase interjööriga söögikoht, tõeline se...

Söök ja jook

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Näki kohvik Värska veekeskuses

Värska veekeskuse Näki kohvikus saab võtta kerge eine või lihtsalt nautida tassikest kuuma...

Söök ja jook

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Lahe Resto Värska sanatooriumis

Värska kuurortravikeskuses sanatooriumi majas asub Lahe Resto, kus pakutakse toitlustust k...

Söök ja jook

Image

SETO MAN Puhkekeskuse kohvik

Söögikoht otse Värska südames!SETO MAN Puhkekeskuses on kohvik, kus saab kõhu täis nii hom...

Söök ja jook

Image

Tuur koos Uma tettü käsitööjookide degusteerimisega Vana-Sõrmuse kindlustalus

Uma tettü on perefirma Setomaa puhta looduse rüpes Vana-Sõrmuse talus, kus meie esivanemad...

Söök ja jook

Image

Ilmaveere Restoran

Ilmaveere Restoranis saad kogeda suurepäraseid maitseelamusi.  Peakokk Merino Lastik loob ...

Söök ja jook

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Toomemäe talu kodurestoran Maagõkõnõ

Saabolda külas Toomemäe talus tegutseb toimekas pere eesotsas perenaise Sirje Kruusamäega....

Söök ja jook

MTÜ Setomaa Turism liige Image

"Pliinidõ küdsäminõ" Taarka Tarõ Köögikõsõh

Talvised pühapäevahommikud Setomaal algasid ahjutule praksumise ja supilõhnadega. Vanaema ...

Söök ja jook

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Seto süük ja juuk Taarka Tarõs

Setomaal käisid külaliste tulekuks alati põhjalikud ettevalmistused. Tuba pidi puhtusest l...

Söök ja jook

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Inara Vanavalgõ Kohvitarõ Setomaa toidu töötoad

Mikitamäe külas on üks vana maja, mis on saanud uue elu. Maja tegevused ja toimetamised on...

Söök ja jook

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Seto sõira õpituba

Läbi aegade on sõir olnud seto rahvustoit. Igas peres tehakse sõira isemoodi, ikka nagu va...

Söök ja jook

See veebileht väljendab autori vaateid. Programmi korraldusasutus ei ole vastutav selle eest, kuidas seda infot võidakse kasutada. Andmete kuvamiseks on kasutatud puhkaeestis.ee / visitestonia.com andmebaasi.