День сыра

День домашнего сыра – сыйра – проводится на дворе музея в Саатсе и знакомит с традициями „творожного угла“, как еще называли Саатсе. В этот день в особом почете домашний сыр, являющийся признанным кулинарным символом Сетомаа. В этот день можно поучиться сыроварению и принять участие в выборах лучшего мастера-сыровара. Советуем отведать не только домашнего сыра, но и прочих местных вкусностей. В этом году впервые можно будет познакомиться с жизнью местных хуторов: около десятка из них распахнут свои ворота, чтобы встретить гостей. В День сыра вас также всегда ждет богатая дневная и вечерняя культурная программа.